Cliente desde 2006
JCR:
1,084
ISSN
Impresso: 0101-2061
Eletrônico: 1678-457X
Periodicidade
bimestral
Editor Chefe
Adriano Gomes da Cruz
Indexação
Food Science and Technology Abstract (FSTA) Agris Chemical Abstracts Peri Science Citation Index Expanded (SciSearch ) Journal Citation Reports/Science Edition Institute of Scientific Information – ISI CAB International LATINDEX Scielo
Informações Básicas
Publicar artigos e comunicações científicas na área de alimentos.
Qualis
| B1 | Ciências Agrárias I |
| Engenharias I | |
| Engenharias III | |
| Interdisciplinar | |
| B2 | Biodiversidade |
| Ciência de Alimentos | |
| Engenharias II | |
| Medicina Veterinária | |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | |
| B3 | Engenharias I |
| Farmácia | |
| Medicina II | |
| Odontologia | |
| Saúde Coletiva |